Ο καιρός μπορεί να μας δυσκολέψει να κάνουμε πολλά πράγματα είτε είναι καλός είτε κακός. Όσο περίεργο κι αν ακούγεται, μπορεί να επηρεάσει μέχρι και το καθημερινό μαγείρεμα. Πόσο μάλλον όταν μαγειρεύεις στους -70ºC!
Με αυτό το κρύο δεν μπορείς καλά καλά να κουνηθείς ή να κρατήσεις τα μάτια σου ανοιχτά, εκτός κι αν έχουν ήδη παγώσει. Λίγο παραπάνω να κάτσεις σε αυτή τη θερμοκρασία και είσαι τελειωμένος.
Τι αποτελέσματα μπορείς να έχεις όμως όσο προσπαθείς να φτιάξεις ακόμη και το πιο απλό φαγητό;
Ο Cyprien Verseux, ο οποίος είναι γλαστολόγος και αστροβιολόγος έβγαλε φωτογραφίες από την καθημερινότητα του για να μας δείξει το πως μοιάζει το φαγητό του.
Ο Cyprien εργάζεται στην πιο απομακρυσμένη επιστημονική βάση που υπάρχει στον κόσμο, δηλαδή στο σταθμό Concordia που βρίσκεται στην Ανταρκτική.
Σύμφωνα με δήλωση του στο προσωπικό του blog, ακόμη και ο Διεθνής Διαστημικός Σταθμός, ο οποίος βρίσκεται 400 χιλιόμετρα πάνω από τη Γη, έχει περισσότερο πολιτισμό από αυτή την παγωμένη και αφιλόξενη ήπειρο. Οι θερμοκρασία στο συγκεκριμένο μέρος του πλανήτη μας μπορεί να φτάσει τον χειμώνα μέχρι και τους -80 βαθμούς Κελσίου.
Τόσο ο ίδιος όσο και οι συνεργάτες του αναγκάζονται να βρουν τρόπο για να ξεπαγώσουν το φαγητό τους ώστε να το μαγειρέψουν, αλλά και πάλι με αυτές τις συνθήκες, ακόμη κι αν μαγειρευτεί κάτι καταλήγει και πάλι να είναι παγωμένο λόγω της θερμοκρασίας που επικρατεί.
Για να καταλάβεις, φέτος έβγαλε λίγο ήλιο τον Αύγουστο, ενώ πιο πριν είχε τρεις μήνες να κάνει την εμφάνιση του. Δες λοιπόν την τελική μορφή που παίρνουν τα μαγειρεμένα τρόφιμα στην Ανταρκτική!
